《顾云抒沈柏年》 免费试读
"我云抒递的东西就是香。”
顾云抒是个心地单纯的女孩，哪里有心眼听得出他的主权宣告？
她眉目弯弯地说：“这香味只有这一块，大哥哥还没尝过呢。”
她话音刚落，沈宽就在门外放下扁担，爽朗地笑着问道：
“什么东西还没尝过？”
“大哥哥回来了？”顾云抒见沈宽回来，立刻喊了一声，连忙拿着一块油滋杂送了出去。
“什么东西？”沈宽问。
“油滋杂，你尝尝。”她伸手往沈宽嘴边递。
沈宽低头用嘴接住了那块油滋杂，一口咬下，发出啃咬声。
“好吃。”沈宽笑着说，心情显然很好。
沈柏年见顾云抒并没有偏向他，心里有些不舒服。
他得好好教导她了。
沈宽进来将水缸挪出去，好好地冲刷了一番。
然后又将水缸挪回来，倒入剩下的一桶水。
“大哥哥这次挑水，怎么去了这么久？”顾云抒问。
“柏年说河里的水没有井水干净，我就去挑井水了。”沈宽说。
顾云抒倒是没说什么，心里想着以后洗衣服什么的就去河边，井水留着喝，省得大哥哥这么辛苦。
她心里这么想着，回头看看炸好的猪肝，示意沈柏年停火。
她将猪肝捞出来，控掉油，放在筛子里，然后将猪油倒入一个空罐子里。
锅里还剩下一些油。
她让沈柏年起火烧锅，锅热了之后，他抓了一点白糖丢到锅里，用锅铲不断搅动。
只见白糖渐渐融化变成糖浆，顾云抒还是不停搅动。
那些糖浆本来在油底下，渐渐变成焦糖色的泡泡浮了上来。
顾云抒放入青麻椒、朝天椒和姜爆香，然后将猪大肠倒入锅里。
只听滋啦一声，一股热气腾起。
“大火烧。”顾云抒说。
沈柏年连忙控制火，好在这时有软柴火，要不然火候真的难掌握。
他放了一把树叶进去，火势顿时熊熊起来。
顾云抒将猪大肠炒得差不多了，怕炒得不够熟，又稍微加了点水闷了一下。
沈柏年甚是诧异，他可不知道白糖还能这样用，他很期待。
猪大肠炒熟后，她将腰花也倒入锅中，翻炒至熟。
她又将刚刚裹了面粉的猪肝盘里的面取出一些，放入大碗中搅成面水。
猪大肠差不多闷好了，她将面水倒入锅中勾芡，面汤黏稠后说：“好了，不用再烧了。”
沈柏年这才停了火。
他停了火，顾云抒将猪大肠用漏勺捞出，放在案板上。
然后又添水，放入几片刚刚炸好的猪肝，让沈柏年继续烧火，而她则出去找野菜。
回来后，将裹面粉的放入水中，等锅里的水烧开后，将面水倒入锅中，再次煮沸后，将野菜放入，再次煮开，菜汤就做好了。
